Milas'ın sokak lezzetlerinde en çok satılan yiyecek ortaya çıktı
Milas sokaklarında herkesin peşinden koştuğu o lezzet sonunda ortaya çıktı. Geceleri uzun kuyruklar oluşmasına sebep olan bu tat, şimdi herkesin dilinde.
Sokak lezzetleri arasında açık ara lider: Kokoreç
Milas’ın özellikle akşam saatlerinde hareketlenen sokaklarında kokoreç tezgâhlarının önünde uzun kuyruklar oluşuyor. Özellikle cumartesi ve pazar geceleri, gençlerden ailelere kadar geniş bir kitle kokoreç lezzetini tercih ediyor. Hem dürüm, hem de porsiyon olarak sunulan kokoreçler, Milas’ın vazgeçilmez gece atıştırmalığı haline gelmiş durumda.
Köfte ekmek her zaman ikinci sırada
Kokoreçten sonra Milas sokaklarında en çok tercih edilen lezzetlerden biri de köfte ekmek. Özellikle pazar yerlerinde kurulan seyyar tezgâhlarda pişen köftelerin kokusu, sokakları dolduruyor. Sıcacık ekmek arasına yerleştirilen köfte, yanına eklenen közlenmiş biber ve soğanla Milaslıların favorisi olmaya devam ediyor.
Tantuni sevenler için farklı bir alternatif
Milas’ta her ne kadar Adana ve Mersin kadar yaygın olmasa da, tantuni tezgâhları da özellikle gençlerin ilgisini çekiyor. İncecik doğranmış etlerin sacda pişirilip lavaşa sarılmasıyla hazırlanan tantuni, hızlı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için Milas sokaklarında kendine sağlam bir yer edinmiş durumda.
Midye dolma lezzeti Milas’a da yayılıyor
Midye dolma satışı, son yıllarda Milas’ta hızla yayılan sokak lezzetlerinden biri oldu. Özellikle sahil bölgelerine yakın mahallelerde ve akşam pazarlarının çevresinde tezgâhlarda satılan midye dolmalar, uygun fiyatları ve pratik sunumlarıyla sokak kültürüne yeni bir soluk getirdi.
Milas sokaklarında gece turu yapmadan dönmeyin
Milas’ta sadece restoranlar değil, sokak lezzetleri de kendi kültürünü oluşturmuş durumda. Özellikle geceleri açık kalan kokoreççiler, köfteciler ve tantuniciler, şehre özgü bir sokak gastronomisi deneyimi sunuyor. Yolunuz Milas’a düşerse, bu tatları mutlaka denemeniz tavsiye ediliyor.