Milas’ta Kuzu Göbeği Mantarı Kilosu Bin TL’den Alıcı Buluyor

Muğla'nın Milas ilçesinde, bahar aylarının gelmesiyle birlikte doğal ortamda yetişen kuzu göbeği mantarları, bölge halkı için önemli bir gelir kaynağına dönüşüyor. Mart ve Mayıs ayları arasında, ilçenin kırsal mahallelerinde yetişen bu değerli mantar türü, hem yerel halkın geçimine katkıda bulunuyor hem de gastronomi severlerin ilgisini çekiyor.

Milas'ın dağlık bölgelerinde, özellikle kırsal mahallelerde yaşayan vatandaşlar tarafından toplanan kuzugöbeği mantarları, pazar tezgahlarında yerini alıyor. Yemeği de yapılan ve bölge halkı tarafından oldukça sevilen kuzu göbeği mantarları, kilosu bin Türk Lirası'ndan alıcı buluyor. Bu yüksek fiyat, mantarın nadir bulunması ve toplanmasının zahmetli olması gibi faktörlerden kaynaklanıyor.

Ayrıca, kuzugöbeği mantarının toplanması, bölgede yaşayan kadınlar için de önemli bir ek gelir kapısı oluşturuyor. Doğal ortamda yetişen ve özenle toplanan bu mantarlar, bölge ekonomisine önemli bir katkı sağlarken, aynı zamanda Milas'ın yerel lezzetlerinin tanıtımına da katkıda bulunuyor.

Milas ilçesindeki kuzu göbeği mantarının pazar tezgahlarındaki bu dönemi, mantarın hem bölge halkı için bir geçim kaynağı olması hem de yerel gastronomiye katkısı açısından önem taşıyor. Kuzu göbeği mantarının toplanması ve satışı, bölge halkının geleneksel bilgi ve deneyimlerini de gün yüzüne çıkarıyor, böylece yerel kültürün ve doğanın korunmasına katkı sağlıyor.