İnanılmaz ama gerçek: Milas'ta tarladan pamuk değil balık hasat ediyorlar
Pamuk tarlaları kurudu, topraktan deniz balığı fışkırdı! Dünyada eşi benzeri yok! Balıkçılığın 4 bin yıllık tarihinden başlayarak Milas'ta çorak topraklarda doğan tarla balıkçılığına uzanan bu özel haberde, çipura ve levrek üretiminin perde arkasını tüm detaylarıyla keşfedin. Ekonomiden ekolojiye, dünya örneklerinden yerel başarı hikâyesine kadar her şey burada.
BALIKÇILIĞIN 4 BİN YILLIK HİKÂYESİ
Dünyanın en eski protein kaynağı: Kontrollü balık üretimi
Balık yetiştiriciliği, sanılanın aksine yeni bir yöntem değil. İnsanlık, M.Ö. 1000’li yıllarda Çin'de sazan üretimiyle başlayan bir yolculukta, kontrollü gıda üretiminin temellerini attı. Antik Roma’da “vivarium” denilen deniz kenarı havuzlarında balık ve istiridye yetiştiriliyordu. Orta Çağ boyunca Avrupa’daki manastırlar, sazan havuzları kurarak hem protein ihtiyacını karşıladı hem de tarımsal döngüye katkı sundu. Çin’de pirinç tarlaları ile entegre balıkçılık sistemleri, binlerce yıldır hem tarımı hem hayvancılığı birlikte götürmenin modelini sundu. 20. yüzyıla gelindiğinde ise balıkçılık sanayileşti ve bugün dünya balık üretiminin %50’sinden fazlası kontrollü yetiştiricilikten sağlanıyor.
-
tarla balıkçılığı
-
milas çipura levrek üretimi
-
toprak havuz balıkçılığı
-
milas kültür balıkçılığı
-
tarladan balık hasadı
Bakmadan Geçme
