İnanılmaz ama gerçek: Milas'ta tarladan pamuk değil balık hasat ediyorlar
Pamuk tarlaları kurudu, topraktan deniz balığı fışkırdı! Dünyada eşi benzeri yok! Balıkçılığın 4 bin yıllık tarihinden başlayarak Milas'ta çorak topraklarda doğan tarla balıkçılığına uzanan bu özel haberde, çipura ve levrek üretiminin perde arkasını tüm detaylarıyla keşfedin. Ekonomiden ekolojiye, dünya örneklerinden yerel başarı hikâyesine kadar her şey burada.

DÜNYADA TARLA BALIKÇILIĞI NASIL YAPILIYOR?
Asya’dan Amerika’ya kadar yaygın ama Milas’taki gibi değil
Bugün Endonezya, Filipinler, Tayland ve Bangladeş gibi ülkelerde milyonlarca dönüm arazide karides ve balık yetiştiriliyor. Pirinç tarlalarının tuzlu suyla doldurulması gibi melez modeller yaygın. ABD’nin Mississippi deltası ise yayın balığı üretiminde ön planda. Avrupa’da İtalya ve İspanya’da eski tuzlalarda balık yetiştiriliyor. İsrail çölünde bile tuzlu suyla kalkan yetiştiriliyor. Ancak dikkat çekici bir gerçek var: Deniz balığını kara toprak havuzlarında, doğal döngüyle yetiştirme modeli, dünyada Milas dışında bu ölçekte ve başarıda yapılmıyor. Milas, dünya akuakültür haritasında kendine özgü bir noktada.
Bakmadan Geçme





