Milas'ta Çıntar Sezonu Açıldı! Doğanın En Lezzetli Armağanı : Kilosu 200 TL'den Alıcı Buluyor

Sonbaharın gelişiyle birlikte Muğla’nın Milas ilçesi, doğanın eşsiz lezzetlerinden biri olan çıntar mantarının bereketini yaşıyor. İlk yağmurların toprağı canlandırmasıyla birlikte, ormanlık alanlarda kendiliğinden yetişen çıntar mantarları, Milaslı köylülerin ve ziyaretçilerin ilgisini çekmeye başladı. 

Pazarlarda Renkli Görüntüler

Milas’ın mahalle pazarlarında tezgahlar çıntar mantarlarıyla şenleniyor. Vatandaşların “ormanların altın rengi” olarak adlandırdığı çıntar mantarı, bu yıl da pazarlarda yoğun talep görüyor. Protein bakımından zengin ve eşsiz aromasıyla bilinen çıntar, yalnızca lezzet arayanların değil, sağlıklı beslenmeye önem verenlerin de favorisi. Pazar yerinde çıntarların kilosu ortalama 150 - 200 TL’den satışa sunulurken, fiyatların yoğun talep nedeniyle artış göstermesi bekleniyor. 

Köylüler Yol Kenarında Satış Yapıyor

Çıntar sezonunun başlamasıyla birlikte Milas’ın birçok mahallesi'nde yaşayan vatandaşlar, yol kenarlarında tezgah açarak çıntar mantarı satmaya başladı. Çam ağaçlarının yoğun olduğu bölgelerde yetişen çıntarlar, sabahın erken saatlerinde köylüler tarafından toplanarak şehir merkezine getiriliyor. Milas çevresindeki Gökbel, Kırcağız ve Ören gibi mahallelerde, yerel halkın kurduğu tezgahlarda çıntar satışı görmek mümkün. Yolculuk sırasında bu tezgahlardan alışveriş yapanlar, doğadan sofralarına gelen bu lezzeti deneme fırsatı buluyor. 

Zehirli Türlere Karşı Uyarılar

Çıntar sezonu bereketiyle birlikte, uzmanlar mantar toplarken dikkatli olunması gerektiği konusunda uyarılarda bulunuyor. Zehirli mantarlarla karıştırılma ihtimali nedeniyle, çıntar toplamak isteyenlerin mutlaka bilgi sahibi kişilerden destek alması öneriliyor. Halk arasında çıntarın, “ete alternatif” bir protein kaynağı olarak nitelendirilmesi ve sağlıklı bir seçenek olması, bu değerli mantarın önemini bir kez daha ortaya koyuyor.

Sonbahar Sofralarını Şenlendiriyor

Milaslılar için çıntar, yalnızca bir besin kaynağı değil, aynı zamanda bir gelenek. Çıntar kavurması, pilavı ve kızartması gibi tariflerle sofraları süsleyen bu özel lezzet, sonbahar aylarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Köylülerin emeğiyle sofralara ulaşan çıntar, Milas’ta doğanın ve yerel kültürün buluşma noktası haline gelmiş durumda.

Çıntar sezonu boyunca Milas’ı ziyaret edenler, bu eşsiz lezzeti tadarken doğanın sunduğu bereketi daha yakından keşfetme fırsatı buluyor.

 

Haberin videosunu izlemek için tıklayınız..