Milaslı gençler öğretmenliği bırakıp istiridye mantarı üretimine başladılar
Muğla'nın Milas ilçesinde bir grup genç öğretmen, mesleklerini bırakarak istiridye mantarı üretimine başladı. Kendi işlerinin patronu olma hayaliyle yola çıkan girişimciler, kısa sürede hem iç pazarda hem de Avrupa'da dikkat çeken bir başarıya imza attı.

Milas’ta kırsal girişimciliğin örnek modeli
Bugün geldikleri noktada sadece üretim değil, aynı zamanda istihdam da yaratıyorlar. Yerel halktan gençleri sürece dahil ederek bilgi birikimlerini paylaşıyor, eğitimler düzenliyor, yeni üreticiler için rehberlik sağlıyorlar. Bu yönüyle Milas’ta kırsal kalkınmanın güncel bir modelini oluşturuyorlar.
İşlerini büyütürken doğallıktan ve sürdürülebilirlikten asla taviz vermediklerini vurguluyorlar. Tesislerinde kimyasal katkı kullanılmadan, çevre dostu yöntemlerle üretim yapılıyor. Bu yaklaşım, onları özellikle sağlık bilinci yüksek tüketiciler nezdinde ön plana çıkarıyor.
Bakmadan Geçme





